月島 ほていさん

今日は恒例の月島ほていさんで鮟鱇鍋

まずは刺し盛 シャコ旨し


たっぷりアンキモが乗っかった鍋。 おツマミで少し頂きます。 旨し。


アンキモが溶け合ったスープが旨し


トロトロの雑炊の完成。 旨し。