銀座 元楽

この日は取引先との飲み会。
どうしても炭水化物の誘惑に勝てない。。。
東銀座の駅は目の前なのに。。。

浜松町 BeerKitchenAOSHIMA

今日のランチは貿易センタービルＢ１のBeerKitchenAOSHIMAでハンバーグランチ1000円。
粗挽きの歯応えと旨味がしっかりした逸品。

西麻布 間人

またまた、西麻布 間人。

こちら、お通しのノドグロのカマの塩焼き


金目とノドグロの炙りとホタテの卵巣？
ここはお刺身を一切れずつオーダー出来て、酒のつまみに最高です。


初めてガッツりメニューをいただきました。
黒豚しゃぶしゃぶ
持ち上げ協力は麻布のチビ社長

豊洲 秀栄

今日のランチは豊洲の秀栄でナス味噌定食。
豊洲に来たら馬鹿のひとつ覚えで、こればかり食べてまーす。
今日のナス味噌はナスより肉の方が多い感じ。 野菜高騰の影響か？

秋葉原 天丹

今日は秋葉原の天丹で火鍋 ！
ハードベンダ h社のOさんとO商会のHさん、D情報システムのMさんと一緒です。

こちらお通しで焼餅
むかーし美味しんぼに出ていた、小麦粉とネギとゴマ油で作るヤツの本物です。（#分かりにくいかなw）


前菜 侮れない美味しさ



小龍包


火鍋登場！ コラーゲンとアキレス腱も投入

肉は黒豚とラム肉 辛いスープでシャブシャブしていただきます。

堪能！
「麻」と「辣」が交互に舌を刺激して、後からつけダレの芝麻醤とスープの旨味がめっちゃやってきて、とっても美味しいです。

大井町 肉のまえかわ

今日は会社の仲間と大井町 肉のまえかわへ。

牛刺し旨し。 箸は無いので串を箸代わりにしていただきます。


レバ刺し ニンニクたっぷり


ねぎま、つくね、ハラミ、レバー しめて1000円


立ち飲みなのに超満員。この活気がたまりません。

新宿御苑 小麦と肉 桃の木

引継で新宿御苑に来たので「小麦と肉 桃の木」へ。
元「ひるがお」の場所です。
平打ちの麵とあっさり醤油味のつけ汁には、焼豚ではなく豚バラと油揚。
うーん、美味しい肉うどん。

東京スカイツリーと週末の押上界隈

最近？、下の方のネットが外されて向こう側の空が見えるようになりました。
ベランダからの東京スカイツリー。


京成橋に集まるタワー見物の人。
土日は近隣の食べ物屋は盛況です。

悦 凱陣 オオセト無濾過生

今日の晩酌は香川の銘酒、悦 凱陣
オオセトという酒米を使った無濾過生


ツマミは自家製の卵の黄身の味噌漬け。
野菜と豚肉の蒸し焼き。 厚揚と刺し盛。

恵比寿 紀和

今日のランチは恵比寿の新店「紀和」
水道橋さぶちゃん出身の店らしい。
生姜の香りがするあっさりスープと浅草開化楼の細麵が良い感じ。 若い人には物足り無いかな？


さぶちゃんと言えば半ちゃんラーメン。
チャーハンの代わりに焼豚飯。 気分は半ちゃんラーメン？！

月島 岸田屋

今日は恒例の月島ほていさんで鮟鱇鍋
19:30の予約迄時間が有るので岸田屋で煮込み


魚の煮付けなど美味しそうなメニューに惹かれたが、鮟鱇鍋なので我慢。

月島 ほていさん

今日は恒例の月島ほていさんで鮟鱇鍋

まずは刺し盛 シャコ旨し


たっぷりアンキモが乗っかった鍋。 おツマミで少し頂きます。 旨し。


アンキモが溶け合ったスープが旨し


トロトロの雑炊の完成。 旨し。

天遊琳 特別純米 瓶囲い

昨晩の晩酌は三重の天遊琳 特別純米 瓶囲い
最近は純吟より特別純米の馥郁かつ旨味のある味わいが好きです。
ぬる燗にも合います。
ツマミはトマト鍋と自家製ポテトサラダ

秋葉原 ラーメン食堂 粋な一生

今日のランチはイベント参加の為、秋葉原へ。
「ラーメン食堂 粋な一生」
ランチタイムは小ライスがサービス。
動物系と魚介系がバランス良く、ほのかに乾物の香りがします。

本所吾妻橋 やきや

今日は近所の焼肉やきや
久しぶりの焼き肉？

和牛カルビ690円は安い


和牛ハラミもこれで690円 やらかくて旨し


上ミノ990円とホルモン680円
上ミノは自分でハサミでチョキチョキ


ネギ上タン塩1650円




この店は米と卵にこだわりがあるみたい。
普段、夜は米を食べないが。。。

卵かけご飯セット

新鮮な卵の証し。

怖るべし卵かけごはん。
これをツマミにハイボールを飲む自分も怖るべし。

北品川 登龍

今日は北品川の登龍。

私のチャーハン大盛とS課長の海老チャーハン大盛


チャーハン組は完食。 焼肉定食と肉焼きそばは格闘中

ここの定食は50円増しでご飯が大盛りに出来ます。
大盛りご飯はこちら

五反田 ミート矢澤

今日は五反田のお客様に異動の挨拶。
五反田に来る事も無くなりそうなので、ミート矢澤でランチ。


ランチだとA5ランクの和牛のハンバーグが1000円で。


中はレア状態のハンバーグ。 肉の旨味(甘味)が有って旨し。
付け合わせのミニトマトはアツアツ注意！

築地 やまだや

今日は念願の築地やまだや へ。

お通しが鳥のつくね団子とは。。。すばらしい。


築地直送刺盛 今日のお薦めは地金目と活〆ほっけの刺身。
初体験のほっけの刺身は脂のって旨し。


温野菜サラダ。 煎茶塩でさっぱりと頂きます。


今日のお酒は、風の森 純米無濾過。
生酒特有の発泡感が残る 爽やかなお酒。


鮹と空豆のサクサク揚


やまだや名物自家製ベーコン
キレの有る焼酎にベストマッチ


ベーコンにベストマッチのキレ焼酎。 虎の穴 辛口の芋焼酎


風の森 純米吟醸斗瓶取 平成17年仕込の古酒。1合1000円