秋鹿 阿波山田錦 純米吟醸ひやおろし

昨日の晩酌はブリしゃぶとブリ大根。 酒は阿波山田錦の秋鹿。
最近、個人的鍋ランキングでブリしゃぶが1位独走中。

八広 うまいや

今日は近所の打ちっぱなしに行ったついでに、八広のうまいやでランチ。
オーダーはスタ丼！
辛味噌に生卵をのっけて。 スタ丼はニンニク効いてて美味しいです。

西麻布 間人

今日は麻布のチビ社長と忘年会。
場所は久し振りの西麻布　間人。
有村智恵ちゃん似の店員さんは辞めたしまったそうな。

まずはお通しの炙りトロの握り

生ガキ！以前いただいた粒牡蠣とは違う美味しさ。

刺し盛り。一人一切れずついろんな魚を盛ってもらいます。
この日は金目と鰆の炙り、キス昆布〆、寒ブリとノドグロ。


この後は豚しゃぶをいただきました。

押上 まるい

今日はラグビーの仲間とまるいへ。
やはり定番のレバ刺し。この日は親のみ。

飲むのはこれも定番すだちハイ。炭酸は吾妻炭酸。

豚タン焼。レモンを搾っているのはカモ。

〆のサンドウィッチ
これも久し振りだなぁ。

博多天神 かね萬

今日は博多出張。
仕事終わり、飛行機までの時間独り酒。

向かうは天神南のかね萬
カウンターでプレミアムモルツ

刺盛！ 馬刺、ハツ、センマイ、レバー、ハラミ、サガリの刺身。

酢もつ とさつま寿

独り酒ではこれで精一杯。

中州川端 屋台KENZOcafe

〆はキタナシュランで三つ星を獲得した屋台KENZOcafe。 店構えは想像の通り。
場所はM社オフィスから商店街を抜けた所。

本場の焼ラーメン！ トッピングの生卵とベビースターが泣かせます。 旨し。

曳舟 一心太助

今日の晩酌は曳舟の一心太助
もつ焼き野田の大将の紹介で初来訪。

コチラは大将が釣りをされるので、釣果次第で美味しいお刺身がいただけます。
今日は鬼カサゴと金目鯛のお刺身。

良いお刺身にはやっぱり日本酒。 富貴の熱燗。

シーフードサラダ 刺身がたくさん！

カキフライ！ 大振りで噛むと海のジュースがじゅわ〜。