Restaurant Katayama (レストラン カタヤマ)

今日のリモートワークランチはコチラ。 260gグラスステーキ　レア(^O^)／ コチラは”駄敏丁カット”が有名で、ランプ部位から筋や脂身を取り除き、ひとつの高級肉の塊のように形成して提供する技術を特許取得。とにかく柔らかい！　レアのグラスフェッドはは飲み物😅