中華そば 勝本

今日のランチは虎ノ門横丁に出店のコチラ。 味玉中華そば(^o^)/ 丼の表面を覆った熱々のラードから麺をすくい上げると、濃厚な煮干しの香り。 薄切りチャーシューの脂身の具合もよろしいですね。