三陸かき復興祈願祭

この日は日本オイスター協会のイベントでカレッタ汐留のJackpot さんへ

まずはシャンパンと生牡蠣が振る舞われます。

トマトの牡蠣のオードブル

焼き牡蠣。震災前に採れた宮城の牡蠣をCAS冷凍で保存していた物だそうです。
今は食べられない貴重な宮城の牡蠣です。。。

生牡蠣！

牡蠣と一緒にムール貝も養殖されているそうです。
ムール貝もバケツ一杯食べたいなぁ。